Risoto de arroz integral com bacalhau

Ingredientes:

1 cebola pequena

3 dentes de alho

200 g de bacalhau ou camarão sem casca

2 xícaras (chá) de arroz integral

Cheiro verde a gosto

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 xícara (chá) vagem cozida ou ervilha fresca

2 tomates

Sal a gosto

Curry a gosto

 

Modo de preparo:

Cozinhe o arroz com sal e reserve.

Refogue os temperos, adicione o bacalhau  ou camarão e mexa até cozinhar.

Por fim, acrescente o arroz e o cheiro verde.

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